Symbiose By The Jane
Met trots kondigen we aan dat op 17 november jongstleden de nieuwste, gastronomisch vooraanstaande, duurzame lijn wegwerpservies “Symbiose by The Jane” gelanceerd is in het befaamde restaurant The Jane.
Deze samenwerking tussen Nick Bril van The Jane, Yaara Landau-Katz (One and Many) en Natural Tableware is op deze dag onthuld en dit ging natuurlijk gepaard met een verrukkelijke 5 gangen lunch bij The Jane! Op uitnodiging van de 3 betrokken partijen hebben 38 gelukkigen genoten van een heerlijk tasting menu in de Upper Room, waar Sergio Herman en Nick Bril zelf het eten klaar maakten en serveerden op het nieuwe wegwerpservies.
Deze lijn wegwerpservies is gemaakt van Bagasse, ofwel suikerriet pulp, bestaat uit 3 formaten kommen (Bite, Starter, Main) en een top / side bordje wat, zoals de naam al suggereert, kan worden gebruik t als sideplate maar part ook op de Bite en Starter kom als top plate.
Door het combineren van het oogpunt van een chef, ontwerper en duurzame bordenproducent is het zo goed als perfect voor elke soort gelegenheid. Chefs zijn steeds actiever buiten hun eigen restaurant op festivals en andere aangelegenheden, waar ze natuurlijk wel een stukje van zichzelf en het restaurant mee willen nemen, Symbiose maakt dit mogelijk door zijn gastronomische karakteristieken en elegant ontwerp.
De lancering is een feit, de pre-orders, product reservering zijn open en we verwachten dat Symbiose aan het begin van 2017 beschikbaar is!
