Het begint met het bord
Als je een diner voorbereidt, wordt de focus voornamelijk op het eten gelegd wat natuurlijk heel logisch is! Echter is het presenteerblaadje, het bord, ook van groot belang om het als het canvas van chef wordt beschouwd.
Omdat we tegenoordig ook met onze ogen eten, is de presentatie van het gerecht veel belangrijker dan het ooit geweest is! Het kiezen van het juist servies voor je gerecht is daarom ook een stuk lastiger geworden omdat de keuze zo ontzettend breed is. Nieuw porselijn kopen voor elk diner is natuurlijk geen optie; niet praktisch en niet duurzaam.
Maar maak je geem zorgen, wij hebben de oplossing! het gebruik van wegwerpservies stelt je in de gelegenheid om je servies aan te passen, afhankelijk het gerecht en het type presentatie die je voor ogen hebt.
